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CARRERA 5 # 16 - 01 BOGOTA
LUNES A SÁBADO
8:00 am a 5:30 pm
The John Walker es la mejor celebración del progreso - un perdurable tributo a la vida, visión y legado del hombre que empezó todo.
Conocido como la Mezcla del Fundador, solo usa whiskies que habrían sido familiares para John Walker durante su vida, algunos de los cuales provienen de destilerías que ya no existen. Solo nueve destilerías en total ofrecen whiskies exquisitamente hechos, que son mezclados a mano usando métodos tradicionales y en cantidades extremadamente limitadas, antes de unirse en una barrica de 100 años de antigüedad.
a mezcla en sí misma es refinada, sofisticada, supremamente compleja y armoniosa. Su magnifica presentación solo sugiere la gran experiencia que ofrece.
En nariz, este whisky es rico y tiene reminiscencias de frutos maduros con aromas jóvenes de cítricos frescos flotando alrededor. Con el primer sorbo, una explosión de roble y vainilla recorre el paladar. El cuerpo robusto y elegante estructura de la mezcla son evidentes inmediatamente mientras opulentos sabores caen en cascada hacia una cama de notas dulces y sutiles. Luego, se transforman constantemente para al final, ofrecer un eco del icónico sabor ahumado. Este es un whisky de discernimiento único.
The John Walker se presenta en un hermoso decantador de cristal de Baccarat soplado a mano con un collar en oro de 24 kilates. La botella se encuentra en un cabinete lacado, cuya fabricación tomó 60 horas de artesanía fina. Cada decantador está numerado y acompañado por un certificado de autenticidad.
Disfrute The John Walker como prefiera, nosotros lo recomendamos solo. Vierta 45 ml en un vaso de cristal de Baccarat. Acompañe con un vaso de agua helada. Refresque su paladar con el agua alternando los sorbos para liberar la experiencia completa.
Dos hermanos con tradición familiar en el sector, cuyos padres fueron pioneros en Bogotá en el segmento de Licoreras y cigarrerías, tomaron la decisión en 1987 de continuar con dicho legado montando su primera cigarrería la cual rápidamente logro distinguirse como una de la mejores de la ciudad. Con los años el mercado los retó a rediseñar su negocio e identificar sus fortalezas y debilidades,convirtiendo a Chantonner en un espacio acogedor con identidad 100% colombiana que ofrece a sus clientes experiencias nuevas en el mundo sibarita en cada momento del día. Actualmente ya la tercera generación de la familia compuesta por un Chef y un Químico Maestro Cervecero hacen parte de la compañía enriqueciendo su oferta, innovando en el tema de los ahumados y cervezas artesanales. En Chantonner se preparan y ahúman diariamente, mediante procesos naturales de frio y calor carnes de cerdo, res, pollo y pescado con madera real en hornos diseñados a la medida. A su vez, la empresa cuenta con una fábrica de cerveza artesanal (Tierra Santa) que utiliza los mejores lúpulos y maltas para obtener cuatro tipos de cerveza que pueden agradar a todo tipo de público. Las carnes ahumadas y procesadas se utilizan en la elaboración de diferentes sanduches y platos ofreciendo un maridaje con cerveza artesanal de la casa u otros licores.
Hoy por hoy Chantonner es un lugar con una oferta única productos gourmet; dentro de su amplia propuesta de valor ofrece adicionalmente, productos propios importados tales como Stash tea, yerba mate Taragui, vinos cantina Ceci así como una amplia gama de licores, rancho y delikatessen que distribuye de las mejores importadoras del país, con lo cual Chantonner ha logrado posicionarse como un icónico y prestigioso lugar de Bogotá.
Chantonner Delikatessen un sitio con estilo que no puede dejar de visitar en el centro historico de Bogotá.
Tablas, una opcion para lasa festividades de Diciembre
Chantonner, la reinvención de una salsamentaria de antaño.
Once a small tienda ( shop) selling cigarrettes and sweets, Chantonner Delikatessen is now a popular lunch hangout for those attracted to the house specialty: 12-hour smoked meat an cheese. Natural and preservative free, the cured protein perfectly matches the crusty, rustic homemade bread. Pair it with one of thei home-brewed craft beers.
LUNES A SÁBADO
8:00 am a 5:30 pm